IMPLEMENTAÇÃO DA FERRAMENTA 5W2H NO PROCESSO DE PRODUÇÃO PARA A OBTENÇÃO DE RESULTADOS E MELHORIAS NO PROCESSO

lucas gualande Cioffi; Roberto Hirochi Okada

doi:10.31510/infa.v19i2.1505

Autores

lucas gualande Cioffi Faculdade de Tecnologia de Taquaritinga (Fatec) – Taquaritinga – SP – Brasil https://orcid.org/0000-0003-2044-228X
Roberto Hirochi Okada Faculdade de Tecnologia de Taquaritinga (Fatec) – Taquaritinga – SP – Brasil https://orcid.org/0000-0002-7577-6650

DOI:

https://doi.org/10.31510/infa.v19i2.1505

Palavras-chave:

Setup, Otimização, Máquina, 5W2H

Resumo

O presente trabalho tem como finalidade entender como acontece a troca de setup de máquinas do processo produtivo de uma empresa alimentícia especializada em suplementos nutricionais. Foi provado através de resultados que essa troca tomava muito tempo do processo da empresa. Após estudos internos foi usada a ferramenta 5w2h para otimizar o tempo desta atividade. Por meio de revisão bibliográfica, são difundidos os conceitos de processo produtivo, setup, controle e garantia de qualidade, Indústria 4.0 e Ferramenta 5w2h. Também é explicitado neste trabalho a metodologia e os planos de ação dentro de um estudo de caso na empresa já citada anteriormente. As ações definidas otimizaram os tempos da troca de setup, aumentando assim a produtividade.

Downloads

Não há dados estatísticos.

Métricas

Carregando Métricas ...

Referências

COSTA JUNIOR, E. L. Gestão em Processos Produtivos. Curitiba, Ipbex, 2008. Disponível em https://books.google.com.br/books?hl=pt-BR&lr=&id=-WLrJ6VEAJMC&oi=fnd&pg=PA3&dq=processo+produtivo&ots=7RxG8mzfHz&sig=EN0f3B226m_ZlY2SXbCvgku6Yic - v=onepage&q&f=false Acesso em 02 jun 2022.

PAIVA, A. A.; AMARAL, H. V.; BARBOSA, M. V.; LUCAS, G. A. P.; COUTINHO, R, E. T. Análise de Tempos de Setup no Processo Produtivo de Embalagens Metálicas. Resende, 2013. Disponível em https://www.aedb.br/seget/arquivos/artigos13/6218624.pdF Acesso em 02 jun 2022.

SILVA, M. C. N.; FARIA, T. C.; SILVA, J. P. S.; NASCIMENTO, C. E. Gestão de Estoques: Implementação da ferramenta 5W2H para o Controle de Estoque das Matérias-Primas. Uberlândia, 2019. Disponível em http://repositorio.unis.edu.br/bitstream/prefix/1205/1/TCC%20%20Maria%20Carla%20Nascimento%20Silva.pdf Acesso em 02 jun 2022.

LISBÔA, M. G. P.; GODOY, L. P. Aplicação do método 5w2h no processo produtivo do produto: A joia. Iberoamerican Journal of Industrial Engineering, Florianópolis, SC, Brasil, v. 4, n. 7, p. 32-47, 2012. Disponível em http://stat.necat.incubadora.ufsc.br/index.php/IJIE/article/view/1585/pdf Acesso em: 03 ago. 2021. DOI: https://doi.org/10.13084/2175-8018.v04n07a03

FATECTQ. Manuais e modelos de trabalho de graduação. Taquaritinga, 2020. Disponível em http://www.fatectq.edu.br/producao-industrial#manuais-trabalho-graduacao Acesso em: 29 mai. 2020.

GOBIS, M.A.; CAMPANATTI, R. Os benefícios da aplicação de ferramentas de Gestão de Qualidade dentro das indústrias do setor alimentício. Revista Hórus, Ourinhos, n. 1, v. 7, 26-40, 2012. Disponível em http://revistaadmmade.estacio.br/index.php/revistahorus/article/viewFile/4004/1835 Acesso em: 29 mai. 2020.

MAICZUK, J.; JÚNIO, P. P. A. Aplicação de ferramentas de melhoria de Qualidade e Produtividade nos processos Produtivos: Um estudo de caso. Qualitas Revista Eletrônica, Paraíba, n. 1, v. 14, 2013. Disponível em http://revista.uepb.edu.br/index.php/qualitas/article/view/1599/924 Acesso em 29 mai. 2020.

SANTANA, M. R. Otimização de processos produtivos na indústria alimentícia via ferramentas de Gestão e Qualidade. 2019. 50 p. PDF. Tese (Trabalho de Conclusão de Curso em Engenharia Mecânica) – Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia, 2019. Disponível em http://clyde.dr.ufu.br/bitstream/123456789/28067/1/OtimizacaoProcessosProdutivos.pdf Acesso em: 29 mai. 2020.