APLICAÇÃO DO INDICADOR OVERALL EQUIPMENT EFFECTIVENESS (OEE): um estudo de caso em uma empresa do setor alimentício

Hélio Bernardelli; Carlos Roberto Regattieri

doi:10.31510/infa.v19i1.1416

Autores

Hélio Bernardelli Faculdade de Tecnologia de Taquaritinga (Fatec) – Taquaritinga – SP – Brasil https://orcid.org/0000-0002-2508-7494
Carlos Roberto Regattieri Faculdade de Tecnologia de Taquaritinga (Fatec) – Taquaritinga – SP – Brasil https://orcid.org/0000-0002-5593-1131

DOI:

https://doi.org/10.31510/infa.v19i1.1416

Palavras-chave:

Empresa, Equipamentos, OEE

Resumo

Para as indústrias é de grande importância medir o desempenho dos equipamentos, uma vez que a forma com que estes são geridos colabora para o desempenho das empresas. o funcionamento dos equipamentos em sua maioria está relacionado a produção e a qualidade e eficiência desta determinam a sobrevivência da empresa. Este artigo tem como objetivo descrever o conceito da OEE e evidenciar um estudo de caso que traz um comparativo da medição de desempenho de duas máquinas pertencentes a uma indústria de produtos alimentícios. A metodologia utilizada foi de revisão de literatura com pesquisa no Google Acadêmico para a fundamentação teórica e pesquisa em campo em uma renomada indústria de produtos alimentícios. Os resultados encontrados apontam a importância do OEE dentro da indústria em questão, e deixam claro que conhecer o desempenho do equipamento é de grande importância para verificar a produtividade, qualidade, desempenho e disponibilidade, fatores de importância para o crescimento da empresa e manutenção da qualidade daquilo que se produz.

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