VIABILIDADE ECONÔMICA DA PRODUÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL - BLACK BEER
DOI:
https://doi.org/10.31510/infa.v18i1.1147Palavras-chave:
Viabilidade econômica, cerveja artesanalResumo
O presente artigo tem como objetivo, expor a potência que o mercado cervejeiro brasileiro tem perante as demais nações. Junto a isso, ele terá por finalidade demonstrar a tendência dos consumidores em relação a produtos provenientes de fórmulas caseiras, trazendo inovação, oportunidade de mercado e sabor diferenciado diante as concorrências. Com isso será apresentado uma ideia de negócio, que visa atender uma demanda expressiva dos apreciadores de cervejas artesanais. Foram inseridos e abordados todos os parâmetros que o mercado necessita e exige, desde análises financeira e marketing para se tornar viável aos olhos dos investidores e principalmente aos consumidores.
Downloads
Métricas
Referências
BODAS, A. Cerveja artesanal tem mercado quente para empreender e carreiras em alta. Publicado em VOCÊ/SA. Empreendedorismo. Disponível em:
<https://vocesa.abril.com.br/empreendedorismo/mercado-de-cervejas-artesanais/> Acesso em 30 de setembro de 2020.
B2B: vantagens e desvantagens do modelo de negócio 08/05/2019– Acesso em: 04 nov. 2021.
CAMARGO; R.F., Veja como valor presente líquido (VPL) ajuda na análise de viabilidade de um investimento. Disponível em:
www.google.com/amp/s/www.treaze.com.br/blog/valor-presente-liquido-vpl/amp Acesso em: 13/11/2020.
CAMARGO; R.F., Taxa Interna de Retorno como o TIR é aplicado na análise de investimento de um projeto? Disponível em: www.google.com/amp/s/www.treaze.com.br/blog/taxa-interna-de-retorno-tir/amp/>
Acesso em: 13/11/2020
CLAUMANN, D. A., ALVES, O. A.; O mercado de cervejas artesanais Cenários 2018-2020 no Brasil e em Santa Cata. Disponível em: <http://simmmebnegocios.com.br/images/simmmebnegocios.com.br/noticias/OMercadoDeCervejasArtesanais.pdf Acesso em: 29/09/2020.
COPAGAZ. Conheça os equipamentos indispensáveis para produzir a sua cerveja artesanal. Publicado em 01 de outubro de 2019. Disponível em: <https://copagaz.com.br/conheca-os-equipamentos-indispensaveis-para-produzir-a-sua-cerveja-artesanal/. Acesso em 21 de outubro de 2020.
HOMINILUPULO; Cerveja Artesanal: tudo o que você precisa saberá respeito. Disponível em: <https://www.hominilupulo.com.br/cervejas-caseiras/artigos/cerveja-artesanal> Acesso em: 26/09/2020
KROHN, L.V. BEBER, FAZER, VENDER: formação do mercado de cerveja “artesanal” no Brasil; Publicado: Universidade De São Paulo, Faculdade De Filosofia, Letras E Ciências Humanas. – 2018 São Paulo
<https://forbes.com.br/negocios/2018/05/pesquisa-aponta-quem-mais-bebe-cerveja-artesanal-no-brasil/
KWAKITA, L. H.; QUEIROZ, M.O.; Produção de Cerveja Artesanal em uma cidade do interior do Mato Grosso do Sul: um estudo de caso para implementação em Parnaíba – MS. I Simpósio Sul – Mato Grossense de Administração.
LARA, C. LAPOLI, C. Mercado da Cerveja 2018. Disponível em:
<https://abracerva.com.br/rascunho-automático/>. Acesso em 30 de setembro de 2020.
PAYBACK Simples: O que é e como calcular. Disponível em: www.capitalresearsh.com.br/blog/investimentos/payback-simples/
PINTO, L. I. F., ZAMBELLI, R. A., JUNIOR, E. C. S.; FONES, D. F., Desenvolvimento de Cerveja Artesanal com Acerola, (Malpighica emargenata DC) e abacaxi (Aramus Comsus L.Morril). Revista Verde. Pombel/PB. Vol.10. n°04. P.67 – 71. (2015) DOI: https://doi.org/10.18378/rvads.v10i4.3416
REIS, T. Payback Descontado: saiba como funciona esse indicador de retorno. Disponível em: www.google.com/amp/s/www.sumaresearch.com.br/artigos/payback-descontado/amp/
SPIESS, S. Plataforma de e-commerce para Cervejarias - 14 de agosto de 2018 Acessado em: https://www.ocaneco.com.br/plataforma-de-e-commerce-para-cervejarias/ 04/11/2020
TOZETO, L. M. Produção e caracterização de cerveja artesanal adicionada de gengibre (Zeniber afficinale). Dissertação – Tese de Mestrado. Universidade Tecnológica do Paraná, Programa de Pós-graduação em Engenharia de Produção. Ponta Grossa 2017.
Downloads
Publicado
Como Citar
Edição
Seção
Licença
Copyright (c) 2021 Revista Interface Tecnológica
![Creative Commons License](http://i.creativecommons.org/l/by/4.0/88x31.png)
Este trabalho está licenciado sob uma licença Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Os direitos autorais dos artigos publicados pertencem à revista Interface Tecnológica e seguem o padrão Creative Commons (CC BY 4.0), que permite o remixe, adaptação e criação de obras derivadas do original, mesmo para fins comerciais. As novas obras devem conter menção ao(s) autor(es) nos créditos.