PROPOSTA DE MELHORIA NO PROCESSO DE DECANTAÇÃO NO TRATAMENTO DE CALDO DE UMA USINA DE AÇÚCAR E ETANOL

Autores

DOI:

https://doi.org/10.31510/infa.v19i2.1504

Palavras-chave:

Melhoria, Estabilidade, Economia, Ciclo PDCA, Diagrama de Ishikawa

Resumo

Em processos contínuos, a variabilidade é um grande desafio para um bom desempenho. Este artigo aborda, a identificação de um problema de instabilidade no processo de decantação no setor de tratamento de caldo de uma usina sucroenergética e a aplicação de um equipamento de operação automática que sana este problema. O objetivo da proposta foi reduzir a instabilidade processual e através do êxito, alcançar a economia de insumos. Para tanto, usando ferramentas da qualidade, através do Diagrama de Ishikawa, possibilitou a identificação da causa raiz e por meio do ciclo PDCA, a aplicação do novo equipamento de forma clara, eficaz e eficiente. Este projeto gerou inúmeros benefícios pelo fato da estabilidade, pois ao diminuir a variabilidade ganha-se com o aumento da padronização nos processos, como o da especificação do produto final e do operacional. Logo, este impacto alcança consideravelmente outros setores, como o financeiro, pela economia na dosagem dos produtos.

Downloads

Não há dados estatísticos.

Métricas

Carregando Métricas ...

Referências

ALBURQUERQUE, F. M. Processo de fabricação do açúcar. 3. ed. Recife: Editora

Universitária UFPE, 2011

ARAÚJO, Frederico Augusto Dantas. Intensificação Do Processo De Purificação Do Caldo Da Cana-De-Açúcar por Decantação Química E Adsorção. Tese de Doutorado apresentada ao Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química. Universidade Federal de Pernambuco, Recife – PE, 2017. Disponível em: https://attena.ufpe.br/bitstream/123456789/28385/1/TESE%20Frederico%20Augusto%20Dantas%20de%20Ara%c3%bajo.pdf Acesso em: 08 set. 22.

BUENO, A. A.; FALCAO, B. C.; FONSECA, B. S.; ALVES, J. R. R.; CHAVES, L. O.; SILVA FILHO, R. A. Ciclo PDCA. Goiânia, 2013. Disponível em www.luisguilherme.adm.br/download/ENG1530/TurmaC04/G07-Ciclo_PDCA.pdf Acesso em: 04 dez. 22.

CAMPOS, V. F. Gerenciamento da rotina do trabalho do dia-a-dia. Minas Gerais; Editora INDG Tecnologia e Serviços Ltda, 8. Ed, 1999.

COPERSUCAR. Fundamentos de processamento de açúcar e álcool. Piracicaba: CTC, CD ROM, 2004.

CUNHA, Pedro Henrique Mello. Avaliação De Polímeros Floculantes No Espessamento De Pastas Minerais E Reutilização De Água De Processo. Universidade Federal do Rio de Janeiro. Graduação de Engenharia Química, 8° Período, Rio de Janeiro – RJ, 2017. Disponível em: http://mineralis.cetem.gov.br/bitstream/cetem/2018/1/Pedro%20Henrique%20Mello%20Cunha.pdf Acesso em 16 set. 22.

FREITAS, Elton da Silva; SOUSA, Matheus Emanuel Tavares; LEMOS, Herick Talles Queiroz. Aplicação de tecnologias de Automação industrial para melhoria de processos de produção: Um estudo de caso. Ministério da Educação Universidade Federal Rural do Semi-Árido – UFERSA Centro de Engenharias. Mossoró – RN, 2020. Disponível em: https://repositorio.ufersa.edu.br/bitstream/prefix/5730/1/EltonSF_ART.pdf Acesso em: 08 set. 22.

FERNANDES Claiton M.; PANDOLFO Adalberto; BORDIGNON Sergio; BECKER Alcione C. Desenvolvimento Da Gestão De Segurança E Saúde Ocupacional Integrado A Gestão Da Qualidade Nas Indústrias De Construção Civil. XIV Congresso Brasileiro de Custos – João Pessoa - PB, Brasil, 2007. Disponível em: https://anaiscbc.abcustos.org.br/anais/article/view/1657/1657 Acesso em 25 ago. 22.

FINGUERUT, Jaime. Setor Sucroenergético Representa 2% do PIB Brasileiro, afirma diretor do ITC. Abertura do Workshop da Sugar & Ethanol Brasil, 7 de maio de 2019. Jornal Cana. Disponível em: https://jornalcana.com.br/setor-sucroenergetico-representa-2-do-pib-brasileiro-afirma-diretor-do-itc/ Acesso em: 28 nov. 22.

GOMES, V. G.; GASPAROTTO, A. M. S. A Importância do Ciclo PDCA Aplicado À Produtividade da Indústria no Brasil. Interface Tecnológica, v. 16, n. 2, p. 383-392, 2019. Disponível em: https://revista.fatectq.edu.br/index.php/interfacetecnologica/article/view/660/440. Acesso em 16 jun. 21. DOI: https://doi.org/10.31510/infa.v16i2.660

GUEDES, Fabio. Etapas para Elaborar uma Proposta de Projeto de Melhoria 2021. Linkedin, 10 de fevereiro de 2021. Disponível em: https://pt.linkedin.com/pulse/etapas-para-elaborar-uma-proposta-de-projeto-melhoria-fabio#:~:text=Tr%C3%AAs%20etapas%20s%C3%A3o%20comumente%20utilizadas,est%C3%A1%20a%20causa%20do%20problema Acesso em 19 ago. 22.

HENRIQUE, Alisson. Tecnologia Industrial – Tratamento De Caldo: Decantadores Com Ou Sem Bandeja? RPA News Cana & Indústria, 2019. Disponível em: https://revistarpanews.com.br/tecnologia-industrial-tratamento-de-caldo-decantadores-com-ou-sem-bandeja/ Acesso em 19 ago. 22.

HUGOT. Manual da Engenharia Açucareira. São Paulo: Editora Mestre Jou, 1969.

JANOTTI, João. Decantadores de Caldo 2021. Linkedin, 12 de maio de 2021. Disponível em: https://pt.linkedin.com/pulse/decantadores-de-caldo-jo%C3%A3o-aparecido-janotti#:~:text=Normalmente%20a%20dosagem%20da%20solu%C3%A7%C3%A3o,a%20repuls%C3%A3o%20e%20n%C3%A3o%20flocula%C3%A7%C3%A3o. Acesso em 19 ago. 22.

JUNIOR, Celso Carlino Maria Fornari. Aplicação da Ferramenta da Qualidade (Diagrama de Ishikawa) e do PDCA no Desenvolvimento de Pesquisa para a reutilização dos Resíduos Sólidos de Coco Verde. INGEPRO – Inovação, Gestão e Produção, setembro de 2010. Disponível em: https://www.academia.edu/download/38040857/Diagrama_de_Ishikawa__-_PDCA.pdf Acesso em: 28 set. 22.

LIMA, Camila Francisconi. Utilização de Polímeros no Setor Sucroenergético. Universidade Federal de São Carlos. Centro De Ciências Agrárias. Pós-graduação em Gestão De Tecnologia Industrial Sucroenergética – Mta. Sertãozinho – SP, 2017. Disponível em: https://www.mta.ufscar.br/arquivos/publicacoes/sertaozinho-v/camila-franciscooni-lima.pdf Acesso em: 30 set. 22.

LIMA, Antonio Henrique; ESTEVES JUNIOR, Nivaldo Luiz; CASTILHO, Rodrigo Ferrari. Clarificação: Caldo - Xarope - Filtro Prensa – Fuligem, 2014. Disponível em: <http://www.skillsquimica.com.br/>. Acesso em: 29 nov. 22.

MACHADO, Simone Silva. Tecnologia da Fabricação do Açúcar. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia, Inhumas – GO, 2012. Disponível em: http://www.proedu.rnp.br/bitstream/handle/123456789/448/tecnolog_da_fabricacao_do_acucar.pdf?sequence=5&isAllowed=y Acesso em 26 ago. 22.

MARAFON, Carine et al. Benefícios Do Investimento Em Automação No Processo De Empacotamento De Farinha De Trigo. Unidade Central de Educação Faem Faculdade, 18 de julho de 2018. Disponível em: https://uceff.edu.br/anais/index.php/engprod/article/view/200/191 Acesso em 15 jun. 21.

MIGUEL, P.A.C. Qualidade: enfoques e ferramentas. São Paulo: Artliber, 2006.

PAYNE, J. H. Operações Unitárias na Produção de Açúcar de Cana. São Paulo: Ed. Nobel 2, 1989.

PROMINENT. Sistema de dosagem ULTROMAT ULFa (sistema de agitação de água), 2022. Disponível em: https://www.prominent.com.br/pt/Produtos/Produtos/Sistemas-de-dosagem-e-equipamentos-de-dosagem/Sistemas-de-dosagem-para-polimeros/p-ultromat-ulfa.html Acesso em: 19 de set. 22.

QUEVEDO, Renata Tomaz. Polímeros Naturais. Info Escola, 2016. Disponível em: https://www.infoescola.com/quimica/polimeros-naturais/ Acesso em: 29 nov. 22.

RAMIRES, R. Melhora do Aproveitamento de Moagem Através do Ciclo PDCA e Ferramentas da Qualidade: Estudo de Caso em uma Usina Produtora de Etanol. 2012, 78 p. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Produção) – Universidade Federal da Grande Dourados, Dourados, 2012. Disponível em https://repositorio.ufgd.edu.br/jspui/bitstream/prefix/3701/1/RodrigoRamires.pdf Acesso em: 04 dez. 22.

SEBRAE. O Ciclo PDCA. Programa MLT. Disponível em: https://bibliotecas.sebrae.com.br/chronus/ARQUIVOS_CHRONUS/bds/bds.nsf/49B285DDC24D11EF83257625007892D4/$File/NT00041F72.pdf Acesso em: 04 dez. 22.

VENTURELLI, Márcio. Usina 4.0: A Quarta Revolução Industrial no Setor Bioenergético. Automação Industrial, 02 jun. 2021. Disponível em: https://www.automacaoindustrial.info/usina-4-0-a-quarta-revolucao-industrial-no-setor-bioenergetico/ Acesso em: 29 nov. 22.

Downloads

Publicado

20/12/2022

Como Citar

DA SILVA, D. G.; RODOLPHO, D. PROPOSTA DE MELHORIA NO PROCESSO DE DECANTAÇÃO NO TRATAMENTO DE CALDO DE UMA USINA DE AÇÚCAR E ETANOL. Revista Interface Tecnológica, [S. l.], v. 19, n. 2, p. 734–746, 2022. DOI: 10.31510/infa.v19i2.1504. Disponível em: https://revista.fatectq.edu.br/interfacetecnologica/article/view/1504. Acesso em: 29 mar. 2024.

Edição

Seção

Tecnologia em Agronegócio

Métricas

Artigos mais lidos pelo mesmo(s) autor(es)

1 2 3 > >>