VIABILIDADE ECONÔMICA DA PRODUÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL - BLACK BEER
DOI:
https://doi.org/10.31510/infa.v18i1.1147Palavras-chave:
Viabilidade econômica, cerveja artesanalResumo
O presente artigo tem como objetivo, expor a potência que o mercado cervejeiro brasileiro tem perante as demais nações. Junto a isso, ele terá por finalidade demonstrar a tendência dos consumidores em relação a produtos provenientes de fórmulas caseiras, trazendo inovação, oportunidade de mercado e sabor diferenciado diante as concorrências. Com isso será apresentado uma ideia de negócio, que visa atender uma demanda expressiva dos apreciadores de cervejas artesanais. Foram inseridos e abordados todos os parâmetros que o mercado necessita e exige, desde análises financeira e marketing para se tornar viável aos olhos dos investidores e principalmente aos consumidores.
Downloads
Métricas
Referências
BODAS, A. Cerveja artesanal tem mercado quente para empreender e carreiras em alta. Publicado em VOCÊ/SA. Empreendedorismo. Disponível em:
<https://vocesa.abril.com.br/empreendedorismo/mercado-de-cervejas-artesanais/> Acesso em 30 de setembro de 2020.
B2B: vantagens e desvantagens do modelo de negócio 08/05/2019– Acesso em: 04 nov. 2021.
CAMARGO; R.F., Veja como valor presente líquido (VPL) ajuda na análise de viabilidade de um investimento. Disponível em:
www.google.com/amp/s/www.treaze.com.br/blog/valor-presente-liquido-vpl/amp Acesso em: 13/11/2020.
CAMARGO; R.F., Taxa Interna de Retorno como o TIR é aplicado na análise de investimento de um projeto? Disponível em: www.google.com/amp/s/www.treaze.com.br/blog/taxa-interna-de-retorno-tir/amp/>
Acesso em: 13/11/2020
CLAUMANN, D. A., ALVES, O. A.; O mercado de cervejas artesanais Cenários 2018-2020 no Brasil e em Santa Cata. Disponível em: <http://simmmebnegocios.com.br/images/simmmebnegocios.com.br/noticias/OMercadoDeCervejasArtesanais.pdf Acesso em: 29/09/2020.
COPAGAZ. Conheça os equipamentos indispensáveis para produzir a sua cerveja artesanal. Publicado em 01 de outubro de 2019. Disponível em: <https://copagaz.com.br/conheca-os-equipamentos-indispensaveis-para-produzir-a-sua-cerveja-artesanal/. Acesso em 21 de outubro de 2020.
HOMINILUPULO; Cerveja Artesanal: tudo o que você precisa saberá respeito. Disponível em: <https://www.hominilupulo.com.br/cervejas-caseiras/artigos/cerveja-artesanal> Acesso em: 26/09/2020
KROHN, L.V. BEBER, FAZER, VENDER: formação do mercado de cerveja “artesanal” no Brasil; Publicado: Universidade De São Paulo, Faculdade De Filosofia, Letras E Ciências Humanas. – 2018 São Paulo
<https://forbes.com.br/negocios/2018/05/pesquisa-aponta-quem-mais-bebe-cerveja-artesanal-no-brasil/
KWAKITA, L. H.; QUEIROZ, M.O.; Produção de Cerveja Artesanal em uma cidade do interior do Mato Grosso do Sul: um estudo de caso para implementação em Parnaíba – MS. I Simpósio Sul – Mato Grossense de Administração.
LARA, C. LAPOLI, C. Mercado da Cerveja 2018. Disponível em:
<https://abracerva.com.br/rascunho-automático/>. Acesso em 30 de setembro de 2020.
PAYBACK Simples: O que é e como calcular. Disponível em: www.capitalresearsh.com.br/blog/investimentos/payback-simples/
PINTO, L. I. F., ZAMBELLI, R. A., JUNIOR, E. C. S.; FONES, D. F., Desenvolvimento de Cerveja Artesanal com Acerola, (Malpighica emargenata DC) e abacaxi (Aramus Comsus L.Morril). Revista Verde. Pombel/PB. Vol.10. n°04. P.67 – 71. (2015) DOI: https://doi.org/10.18378/rvads.v10i4.3416
REIS, T. Payback Descontado: saiba como funciona esse indicador de retorno. Disponível em: www.google.com/amp/s/www.sumaresearch.com.br/artigos/payback-descontado/amp/
SPIESS, S. Plataforma de e-commerce para Cervejarias - 14 de agosto de 2018 Acessado em: https://www.ocaneco.com.br/plataforma-de-e-commerce-para-cervejarias/ 04/11/2020
TOZETO, L. M. Produção e caracterização de cerveja artesanal adicionada de gengibre (Zeniber afficinale). Dissertação – Tese de Mestrado. Universidade Tecnológica do Paraná, Programa de Pós-graduação em Engenharia de Produção. Ponta Grossa 2017.
Downloads
Publicado
Como Citar
Edição
Seção
Licença
Copyright (c) 2021 Revista Interface Tecnológica
Este trabalho está licenciado sob uma licença Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Os direitos autorais dos artigos publicados pertencem à revista Interface Tecnológica e seguem o padrão Creative Commons (CC BY 4.0), que permite o remixe, adaptação e criação de obras derivadas do original, mesmo para fins comerciais. As novas obras devem conter menção ao(s) autor(es) nos créditos.
.jpg)
1.png)
1.png)