THE SOLUBLE COFFEE INDUSTRY IN BRAZIL
an important growth market
Keywords:
Coffee, Industry, MarketplaceAbstract
Coffee is one of the most consumed products worldwide. Due to its large market and because it is a beverage appreciated all over the world, coffee has an important value in the industrial and commercial market. Brazil is the largest producer and exporter of coffee in the world. Due to the great acceptance of the product, and as a way of speeding up the preparation of the drink, the instant version was created. Soluble coffee has been widely consumed over time. Within this context, the general objective of this study is to show how the soluble coffee industry, especially in Brazil, and its viability for the market. For the study, a bibliographic survey was carried out, where materials were consulted in academic articles, reliable websites, symposium and congress presentations, as well as theses and monographs that bring the focus of this study as the theme. The literature studied brings as results the growth of the soluble coffee industry in the country and shows that investment in this market can be highly viable.
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