PRODUÇÃO E MANEJO DE AVESTRUZES NO BRASIL

Letícia Priscila Bispo dos Santos Priano; Edemar  Ferrarezi Junior

doi:10.31510/infa.v19i1.1351

Autores

Letícia Priscila Bispo dos Santos Priano Faculdade de Tecnologia de Taquaritinga (Fatec) – Taquaritinga – SP – Brasil https://orcid.org/0000-0003-3644-102X
Edemar Ferrarezi Junior Faculdade de Tecnologia de Taquaritinga (Fatec) – Taquaritinga – SP – Brasil https://orcid.org/0000-0002-8827-6049

DOI:

https://doi.org/10.31510/infa.v19i1.1351

Palavras-chave:

Ratitas, Couro, Plumas, Estrutiocultura, carne

Resumo

Struthio Camelus é conhecido popularmente por avestruz, grupo das Ratitas. Origem Egípcia, originada da África. Esse estudo visa apresentar a criação e o manejo da estrutiocultura, visando o bem-estar e a qualidade dos produtos. A metodologia é qualitativa, do tipo descritivo, demonstrando todas as características de criação e manejo, apresentando informações importantes para os criadores. O mercado Brasileiro vem se expandido com a comercialização da carne e ovos; e seus subprodutos couro, plumas, unhas, bicos entre outros. Existem grandes vantagens na criação e produção do avestruz, por serem animais rústicos e possuidores de vigorosa adaptalidade ao clima e ambiente, e assim sendo de fácil manejo, tencionando cuidados na entrepresa, desde o inicio da produção, até à localização do sistema produtivo, assim aumentado o sucesso na produtividade dos rebanhos. O objetivo do projeto é a elaboração de um estudo sobre a atividade da estrutiocultura, demonstrando técnicas e rotinas de manejo e criação destas aves, com enfoque nos cuidados sanitários, nas mais diferentes fases de criação sobre taxas de riscos variáveis e nutrição.

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