COMPARISON OF PRODUCTIVITY AND MANAGEMENT OF CONVENTIONAL AND ORGANIC LEMON
DOI:
https://doi.org/10.31510/infa.v20i2.1713Keywords:
Citrus traceability, Organic agriculture, Pesticides in lemon trees, Sustainable management of lemon treesAbstract
The objective of this work was to compare lemon production in conventional and organic methods, highlighting the advantages and challenges of each approach. Conventional cultivation uses synthetic fertilizers and pesticides, resulting in high productivity, higher yields and lower risk of crop losses, also the availability in the market is higher, due to the generally high demand, but it has negative environmental impacts and health risks due to chemical residues in lemons. On the other hand, organic cultivation is more sustainable, has a higher market value, with less chemical residues, better nutritional quality and less environmental impact. However, it faces challenges of lower productivity due to the difficulty of controlling pests and diseases without the use of synthetic pesticides and chemical fertilization, with higher costs due to the need for labor and organic inputs. The choice between the two methods depends on each person's values and priorities, whether as a farmer or consumer, considering biological, environmental and health aspects.
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