UMA COMPARAÇÃO DA PRODUTIVIDADE E MANEJO DO LIMÃO CONVENCIONAL E ORGÂNICO
DOI:
https://doi.org/10.31510/infa.v20i2.1713Palavras-chave:
Agricultura Orgânica, Agrotóxicos em limoeiros, Manejo Sustentável de limoeiros, Rastreabilidade dos citrosResumo
O objetivo desse trabalho foi a comparação da produção de limão nos métodos convencional e orgânico, destacando as vantagens e desafios de cada abordagem. O cultivo convencional utiliza fertilizantes sintéticos e pesticidas, resultando em alta produtividade, rendimentos mais elevados e menor risco de perdas na colheita, também a disponibilidade no mercado é maior, devido à demanda geralmente alta, mas tem impactos ambientais negativos e riscos para a saúde devido a resíduos químicos nos limões. Por outro lado, o cultivo orgânico é mais sustentável, tem maior valor de mercado, com menos resíduos químicos, melhor qualidade nutricional e menor impacto ambiental. No entanto, enfrenta desafios de menor produtividade devido à dificuldade de controle de pragas e doenças sem o uso de pesticidas sintéticos e adubação química, com custos mais altos devido à necessidade de mão de obra e insumos orgânicos. A escolha entre os dois métodos depende dos valores e prioridades de cada pessoa, seja como agricultor ou consumidor, considerando aspectos biológicos, ambientais e de saúde.
Downloads
Métricas
Referências
BASSAN, Meire Menezes. Qualidade e conservação da Lima ácida tahiti em função dos métodos de colheita e das etapas de beneficiamento pós-colheita. Dissertação (Mestrado em Fitotecnia) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2012.
CABÚS, Bruna. Análise da cadeia de suprimentos do limão orgânico: levantamento de desafios para global e expansão do mercado. 2020. Monografia de bacharelado – Insper, São Paulo, 2020
EMBRAPA. Classificação por produção: A cultura do limão tahiti. 1998. Disponível em: https://www.embrapa.br/busca-de-publicacoes/-/publicacao/642674/a-cultura-do-limao-taiti. Acesso em: 30 de julho de 2023.
FACHINELLO, J.C.; NACHTIGAL, J. C.; KERSTEN, E.; Fruticultura Fundamentos e Práticas. Engenheiros Agrônomos, Doutores em Agronomia.; Universidade Federal de Pelotas, Pelotas, 2008.
FARIA, R. T. et al. (2017). Fruticultura orgânica no Brasil: situação atual, desafios e perspectivas. Revista Brasileira de Agroecología, 12(1), 42-53.
ICA. (14 de Septiembre de 2018). La lima ácida o el limón Tahití, otro producto colombiano que conquista el mercado argentino. Obtenido de ICA: https://www.ica.gov.co/noticias/ica-colombia-exportacion-limon-tahiti-argentina. Acesso em: 05 de agosto de 2023.
ITACITRUS. A origem do limão tahiti. 2010. Disponível em: http://itacitrus.com/international/pt/Tahiti.aspx. Acesso em: 31 de julho de 2023.
NASCENTE, A.C.S.; ANJOS, R.A.R.; SANTOS, P.G.F.; MENDES, L.W.A.; CUSTÓDIO, J.P.C.; DION, H. Jr.; SILVEIRA, P.S.; MATOS, F.S. Productivity of Citrus latifolia plants subjected to branch girdling. African Journal of Agricultural Research, v.10, n.46, p.4209-4214, 2015 DOI: https://doi.org/10.5897/AJAR2015.10391
NEVES, M.F. et al. O retrato da citricultura brasileira. São Paulo: CitrusBR. 2010.
SILVA, C.R.; ROCHA, F.J.; ALVES Jr., J.; SILVA, T.J.A.; FOLEGATTI, M.V.; MASCHIO, R. Respostas de limeira ácida Tahiti à suspensão da irrigação em diferentes períodos fenológicos. Laranja, v.27, n.2, p.321-339, 2006.
SISTEMA DE GESTÃO DE DEFESA ANIMAL E VEGETAL (GEDAVE). Lima ácida tahiti.2023. Disponível em: https://www.defesa.agricultura.sp.gov.br/informativo/defesa-agrosp-no-018-janeiro2023/exportacao-de-lima-acida-tahiti-para-a-uniao-europeia. Acesso em: 5 de agosto de 2023.
VIANA, D. Lima ácida (Citrus latifolia, Tanaka), cv. Tahiti, de cultivos convencional e orgânico biodinâmico: avaliação da capacidade antioxidante dos sucos in natura e 34 clarificados por membranas de microfiltração. Tese de Mestrado em Ciências Farmacêuticas, UFRJ. Rio de Janeiro 2010.
Downloads
Publicado
Como Citar
Edição
Seção
Licença
Copyright (c) 2024 Revista Interface Tecnológica
Este trabalho está licenciado sob uma licença Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Os direitos autorais dos artigos publicados pertencem à revista Interface Tecnológica e seguem o padrão Creative Commons (CC BY 4.0), que permite o remixe, adaptação e criação de obras derivadas do original, mesmo para fins comerciais. As novas obras devem conter menção ao(s) autor(es) nos créditos.
.jpg)
1.png)
1.png)