AGRO-INDUSTRIAL COMPLEX FOR THE PRODUCTION AND MANUFACTURE OF ORANGE CONCENTRATED JUICE

Authors

DOI:

https://doi.org/10.31510/infa.v18i1.1100

Keywords:

juice., orange., export., production., economy.

Abstract

The present work aims at a synthesis on the production and manufacture of concentrated orange juice, in national and international scope, where Brazil stands out as a world leader in the field. In this work, also, approaches are found on the production processes of orange juice, products produced through orange, with chemical and physical analysis, regulatory standards and how, the importance of Brazil as the world's largest producer and exporter and which regions make an important productive role for the country they influence in market situations. Finally, the final considerations on the theme are presented. This study is based on descriptive and exploratory research, aiming to elucidate the importance of the role of citrus in the country's economic development.

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Published

2021-07-30

How to Cite

MAZOCHI, G. G. de L.; OKADA, R. H. AGRO-INDUSTRIAL COMPLEX FOR THE PRODUCTION AND MANUFACTURE OF ORANGE CONCENTRATED JUICE. Revista Interface Tecnológica, [S. l.], v. 18, n. 1, p. 437–449, 2021. DOI: 10.31510/infa.v18i1.1100. Disponível em: https://revista.fatectq.edu.br/interfacetecnologica/article/view/1100. Acesso em: 3 jul. 2024.

Issue

Section

Tecnologia em Produção Industrial

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