COGO, Fabíola Franciele; MARCOS PANDOLFI; TIAGO ROGERIO DE CARVALHO; JOÃO GUSTAVO FRANCO NULCHIADO; EDUARDO VENÇÃO NETO. ANÁLISE DA VIABILIDADE DE UMA AGROINDÚSTRIA PRODUTORA DE QUEIJO MUÇARELA E RICOTA DE LEITE DE BÚFALA. Revista Interface Tecnológica, Taquaritinga, SP, v. 21, n. 1, p. 631–641, 2025. DOI: 10.31510/infa.v21i1.1906. Disponível em: https://revista.fatectq.edu.br/interfacetecnologica/article/view/1906. Acesso em: 5 dez. 2025.