A VITICULTURA BRASILEIRA NO CONTEXTO GLOBAL

produção, consumo e dinâmica do comércio internacional de uvas

Resumo

A viticultura é importante para o Brasil por contribuir para o desenvolvimento econômico e social de diversas regiões, especialmente por meio da geração de renda, empregos e agregação de valor na agricultura familiar. O presente trabalho teve como objetivo analisar a produção, o consumo e a dinâmica do comércio internacional de uvas, destacando a importância econômica e social da viticultura no cenário mundial e brasileiro. Para tanto, utilizou-se como metodologia uma pesquisa bibliográfica e documental, baseada em dados secundários obtidos em fontes oficiais, como Embrapa, FAO, OIV, IBGE e Ministério da Agricultura. A análise permitiu identificar tendências globais e regionais de produção e consumo, bem como os principais fluxos comerciais. Os resultados mostraram que a produção mundial ultrapassou 72 milhões de toneladas em 2024, com liderança da China, Itália, França e Estados Unidos. O consumo de uvas in natura se concentra em países asiáticos e europeus. O Brasil produziu 1,82 milhão de toneladas, consolidando-se como o 11º maior produtor mundial, com destaque para a produção de uvas de mesa no Vale do Rio São Francisco entre os estados de Pernambuco e Bahia. As exportações brasileiras alcançaram USD 158,7 milhões, tendo Países Baixos, EUA e Reino Unido como principais destinos. Conclui-se que o país possui potencial de expansão mediante inovação tecnológica e diversificação de cultivares.