de Camargo, S.H.C.R.V. et al. 2008. O VAREJO DE CARNES: UM ESTUDO MULTICASO NO INTERIOR DO ESTADO DE SÃO PAULO. Revista Interface Tecnológica. 5, 1 (Jul. 2008), 57–75. DOI:https://doi.org/10.31510/infa.v5i1.21.