Gásparo, R. R., e D. J. Casagrande. “A IMPORTÂNCIA DE UM SISTEMA DE GESTÃO DE SEGURANÇA DE ALIMENTOS EM INDÚSTRIAS ALIMENTÍCIAS E SUA RELAÇÃO COM A SAÚDE PÚBLICA”. Revista Interface Tecnológica, vol. 21, nº 1, janeiro de 2025, p. 929-40, doi:10.31510/infa.v21i1.1959.