Pires Lorando, T. e Lourençano Pereira, R. 2025. PROGRAMAS, SISTEMAS DE MONITORAMENTO E GESTÃO DA QUALIDADE E SEGURANÇA DOS ALIMENTOS IMPLANTADOS PELA ANVISA NO BRASIL: PROGRAMS, MONITORING AND MANAGEMENT SYSTEMS IMPLEMENTED BY ANVISA IN BRAZIL. Revista Interface Tecnológica. 21, 1 (jan. 2025), 608–619. DOI:https://doi.org/10.31510/infa.v21i1.1895.