TY - JOUR AU - da Silva, Geisa Mamédio AU - Lemos, Stella Vannucci PY - 2022/12/20 Y2 - 2024/03/29 TI - ANÁLISE DE SUSTENTABILIDADE EM UMA UNIDADE DE BENEFICIAMENTO DE CARNE NO MUNICÍPIO DE TAQUARITINGA, SÃO PAULO JF - Revista Interface Tecnológica JA - INFA VL - 19 IS - 2 SE - Tecnologia em Agronegócio DO - 10.31510/infa.v19i2.1418 UR - https://revista.fatectq.edu.br/interfacetecnologica/article/view/1418 SP - 514-523 AB - <p>O crescimento da pecuária especificamente no Brasil tem sido palco de algumas discussões, especialmente sobre a manutenção da sustentabilidade nos processos desde o abatimento até a produção de produtos cárneos. Diante dessa realidade, o objetivo dessa pesquisa é analisar o cumprimento dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODSs) de uma unidade de beneficiamento de carne na cidade de Taquaritinga, interior do estado de São Paulo. A metodologia utilizada foi Revisão de Literatura e pesquisa em campo. Foram consultados artigos e realizadas análises com os responsáveis da beneficiadora para entendimento das práticas sustentáveis utilizadas.&nbsp; Os resultados mostram que a indústria de carne vem crescendo e ganhando cada vez mais destaque, no entanto é preciso que haja fiscalização já que essas atividades assim como muitas tendem a impactar o meio ambiente.</p> ER -