GESTÃO DOS RESÍDUOS NA INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA

João Lucas Mendes Baptista; Daniela  Rodolpho

doi:10.31510/infa.v18i1.1139

Autores

João Lucas Mendes Baptista Faculdade de Tecnologia de Taquaritinga – Taquaritinga – São Paulo - Brasil https://orcid.org/0000-0001-8810-7360
Daniela Rodolpho Faculdade de Tecnologia de Taquaritinga – Taquaritinga – São Paulo - Brasil https://orcid.org/0000-0003-2680-5344

DOI:

https://doi.org/10.31510/infa.v18i1.1139

Palavras-chave:

Industria, Resíduos, Pandemia

Resumo

Atualmente o cenário alimentício é essencial para a economia do país, sendo o setor que mais cresce, o que por consequência acaba também sendo o que mais gera resíduos dos tipos sólidos ou efluentes, que devem ter um destino correto e conforme a legislação vigente no país. Portanto, é nesse contexto que o presente artigo pretende mostrar através de pesquisas bibliográficas, quantitativa e pesquisa on-line, que os resíduos na indústria alimentícia se não tratado de forma correta pode acarretar grandes prejuízos para a empresa não só no âmbito econômico mas também no âmbito social, já que o consumidor está atento a maneira com que essas empresas estão destinando os seus resíduos.

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