ANÁLISE DE VIABILIDADE PARA A IMPLANTAÇÃO DE UM AVIÁRIO DE POSTURA AO AR LIVRE E CONVENCIONAL
DOI:
https://doi.org/10.31510/infa.v18i1.1117Palavras-chave:
Bem-Estar, Sistema de Criação, ProduçãoResumo
Atualmente, há o constante crescimento e desenvolvimento da avicultura, e temas como bem-estar animal vem sendo discutidos com maior frequência. Com isso o objetivo deste artigo é demostrar de forma comparativa a implantação de um aviário de postura ao ar livre e um aviário de postura convencional, e seu impacto na produção atual. O trabalho foi realizado mediante a uma revisão bibliográfica e com a execução dos cálculos da viabilidade econômica para comparação dos 2 sistemas. O sistema de criação ao ar livre as galinhas expressam seus comportamentos naturais, melhoram a qualidade de vida das aves, com melhor qualidade do ovo e melhor índice produtivo, contudo, esta criação representa um custo de produção mínimo maior de 30%, resultando em ovos mais caros para o consumidor final.
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Referências
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