Stech, W. R., e M. A. C. Pandolfi. “ESTUDO DE VIABILIDADE ECONÔMICA NA PRODUÇÃO DE CACHAÇA ARTESANAL”. Revista Interface Tecnológica, vol. 16, nº 1, junho de 2019, p. 360-9, https://revista.fatectq.edu.br/interfacetecnologica/article/view/547.