O AGRONEGÓCIO DA MACADÂMIA
Resumo
Este artigo visa contribuir para a discussão sobre aspectos técnicos, econômicos e sociais do agronegócio da macadâmia. Pretende também analisar o seu potencial e os desafios colocados aos atores envolvidos. Para tanto, o artigo parte de uma revisão bibliográfica e é complementado por um estudo empírico. Os dados empíricos foram obtidos junto a representantes da empresa Queen Nut que detém cerca de 40% da produção brasileira, possui 14 anos de experiência e há 12 anos atua exportando macadâmia. Também foram coletadas informaçõesjunto a representantes da Associação Brasileira de Noz Macadâmia (ABM). O agronegócio da macadâmia destaca-se como atividade promissora com vistas ao mercado externo. Apesar de representar apenas 3% do consumo de todas as amêndoas em termos mundiais, há uma demanda crescente. No Brasil, ainda é pouco conhecida, mas no mercado internacional é muito apreciada.
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