ANÁLISE DE VIABILIDADE PARA A IMPLANTAÇÃO DE UM AVIÁRIO DE POSTURA AO AR LIVRE E CONVENCIONAL

Autores

DOI:

https://doi.org/10.31510/infa.v18i1.1117

Palavras-chave:

Bem-Estar, Sistema de Criação, Produção

Resumo

Atualmente, há o constante crescimento e desenvolvimento da avicultura, e temas como bem-estar animal vem sendo discutidos com maior frequência. Com isso o objetivo deste artigo é demostrar de forma comparativa a implantação de um aviário de postura ao ar livre e um aviário de postura convencional, e seu impacto na produção atual. O trabalho foi realizado mediante a uma revisão bibliográfica e com a execução dos cálculos da viabilidade econômica para comparação dos 2 sistemas. O sistema de criação ao ar livre as galinhas expressam seus comportamentos naturais, melhoram a qualidade de vida das aves, com melhor qualidade do ovo e melhor índice produtivo, contudo, esta criação representa um custo de produção mínimo maior de 30%, resultando em ovos mais caros para o consumidor final.

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Publicado

30/07/2021

Como Citar

DE MACEDO GUIMARÃES, A.; MIDORI YADA DE ALMEIDA, M. . ANÁLISE DE VIABILIDADE PARA A IMPLANTAÇÃO DE UM AVIÁRIO DE POSTURA AO AR LIVRE E CONVENCIONAL. Revista Interface Tecnológica, [S. l.], v. 18, n. 1, p. 286-297, 2021. DOI: 10.31510/infa.v18i1.1117. Disponível em: https://revista.fatectq.edu.br/index.php/interfacetecnologica/article/view/1117. Acesso em: 29 nov. 2021.

Edição

Seção

Tecnologia em Agronegócio